Descripción
Aroma afrutado intenso, ligero gusto a tomate fresco. Denso y con carácter. Ideal para ensaldas, alta cocina, pan, verduras al vapor o a la plancha; así como pastas, frutas y postres.
Aceite de Oliva Virgen Extra
Este tipo de aceite de oliva es de categoría superior, se obtiene directamente de aceitunas en buen estado únicamente por procedimientos mecánicos, con un sabor y olor intachables y libre de defectos, sin sobrepasar su grado de acidez los 0,8°.
¿Por qué elegir este aceite?
- Más del doble de polifenoles que otros aoves (alta montaña).
- Aove de olivares con más de 800 años, aove equilibrado y elegante, recogido y cultivado manualmente.
- Sabor intenso, frutado maduro.
- Cuidado de manera tradicional, conservando las mejores técnicas y añadiendo la mejor tecnología de extracción de aceite.